Platán Étterem

Napsütés, csodás kilátás és zseniális ételek. Ezt mi sem hagyhattuk ki.

Úgyhogy felkerekedtünk és meglátogattuk a tatai Öreg-tó partján a Platán Éttermet, ahol Pesti István séf és csapata alkotja meg a zseniális fogásokat.

A terasz közvetlenül az Öreg-tó partján van, ha szép idő van, mindenféleképpen érdemes itt helyet foglalni, mert tényleg pazar a kilátás. Mi is így tettünk. Szerencsére nem csak a kilátás pazar, hanem az ételek is. Minden fogás tökéletesen elkészítve és tálalva, de ez természetes egy Michelin csillagos séftől ?

És most nézzük a menüt:

Előételek:

  • Füstölt merlúza + karfiol + zöldalma + kókusz
  • Szilva + gomba + zab
Füstölt merlúza
Szilva, gomba, zab

Főételek:

  • Csonton sült kacsamell + sült endívia + füge + shizo levél + vad rizs
  • Harcsa fasírt + turbolya velouté + babok
Sült kacsamell
Harcsa fasírt

Desszert:

  • Körte + csokolédé
Körte és csokoládé

Platán Étterem

2890 Tata, Kastély tér 6.